کیک نسکافه گردو خانگی

طرز تهیه:

ابتدا سفیده و زرده ها را جدا می‌کنیم. سفیده ها را با همزن برقی بزنید. نصف شکر رو اضافه کنید تا جایی که سفیده ها پفکی بشه و از ظرفتون نریزه. سپس داخل یخچال قرار می‌دهیم.

زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید و کشدار بشه نسکافه رو در آبجوش حل کنید و همراه روغن مایع به زرده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را که سه بار الک کردیم؛ گردو ها را بهش اضافه می‌کنیم. در سه مرحله به زرده ها اضافه می‌کنیم و با همزن خوب می‌زنیم.

حالا سفیده ها رو کم کم اضافه می‌کنیم و بصورت دورانی با هم کاملا مخلوط می‌کنیم. کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته روش رو چرب می‌کنیم و در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه می‌پزیم.

برای دستورالعمل های کیک و غذاهای بیشتر به مجله خانمی سر بزنید.

موانع فعالیت بدنی برای زنان

می توان به صورت خلاصه این مشکلات رو به شرح زیر دسته بندی  کرد :

·        کمبود وقت

·        کمبود انگیزه

·        کمبود انرژی

·        شرایط سلامتی

·        کمبود پول

·        کلیشه های جنسیتی

کمبود وقت

بسیاری از زنان خانه دار، وظایف خانوار و کارهای مربوط به آنرا برعهده دارند و گاها شاغل هستند و همین موارد باعث می شود  وقت کافی برای ورزش کردن رو نداشته باشند. هر وقت فرصت داشتید سعی کنید ورزش کنید. سه دوره 10 دقیقه ای از فعالیت بدنی در طول روز، مزایای سلامتی آن برابر با یک جلسه مداوم 30 دقیقه ای است. دی وی دی های تمرینی روش خوبی برای  فعالیت های بدنی هستند ک با زمانبندی واستفاده روزانه می توان دیدن آنها رو برنامه ریزی کرد. همچنین ایجاد فعالیت در کنار فرزندانتان، مانند پیاده روی به مغازه ها یا بازی در پارک یک راه عالی برای فعال شدنه.

کمبود انگیزه

برخی از خانم ها می گویند بدون داشتن یک همراه احساس انگیزه نمی کنند. برخی دیگر فکر می کنند ، برای مفید بودن ، ورزش باید ورزش سنگین توام با عرق کردن و خسته کننده باشد (که این درست نیست). اگر اینگونه احساس کردید، یک همراه پیدا کنید. به عنوان مثال ، می توانید به یک گروه پیاده روی محلی بپیوندید. فقط به سالن های بدنسازی و دویدن فکر نکنید. افرادی را پیدا کنید که علاقه های فعالیت مشابهی با آنها دارند.

کمبود انرژیخستگی جز جدایی ناپذیر از سبک زندگیه مادرانه و زنانه است. مادران اغلب خسته هستند. ورزش منظم انرژی لازم را برای مقابله بهتر با خواسته های زندگی روزمره به شما می دهد. اگر این موضوع را در نظر داشته باشید ، ممکن است به شما کمک کند که در خلال چند هفته اول تمرین منظم ، خستگی را کنار بگذارید. و بعد از مدتی این احساس خستگی به مرور از بین می رود. مشکلات سلامتیزنان مسن بیشتر احتمال دارد از نظر سلامتی بیماری مزمن (به عنوان مثال ورم مفاصل) داشته باشند که مشارکت آنها در برخی از انواع ورزش ها را محدود می کند. در مورد اشکال مناسب ورزش با پزشک خود صحبت کنید. در بیشتر موارد ، محدودیت های جسمی همه فعالیت ها را رد نمی کنند. به عنوان مثال ، ورزش در آب برای بسیاری از مبتلایان به آرتریت گزینه لذت بخش است. کمبود پولزنان با درآمد کم احتمالاً به طور منظم ورزش می کنند. ورزش نیازی به لباس های گران قیمت یا عضویت در ورزشگاه های آنچنانی ندارد. یکی از مفیدترین شکل ورزش ، راه رفتن رایگان است. بیشتر مراکز جامعه طیف وسیعی از کلاسهای فعالیت بدنی  را با قیمت متوسط ارائه می دهند.با این اوصاف پیاده روی را فراموش نکنید.

 کلیشه های جنسیتیزنانی که اعتقاد دارند تربیت فرزند و کارهای خانگی "کار زنان" است ، احتمالاً کمتر به ورزش می پردازند، شاید به این دلیل که احساس گناه می کنند و وقت خود را بیشتر صرف فرزندان وخانواده خود می کنند. اگر جز این دسته از خانم ها هستید و همچین احساسی دارید ، درباره عقاید خود درباره نقش زنان فکر کنید. ممکن است که جنسیت یکی از موانع شما باشد. مهمترین راه برای مراقبت از دیگران این است که ابتدا از خود مراقبت کنید. باید در نظر داشته باشید که مادران سالم فرزندان سالمی تربیت می کنند.

برای خواندن مقاله های خانمی به مجله خانمی سر بزنین 

پرورش کودک موفق ( قسمت سوم)‏

امروز هم به 5 نکته دیگر تربیتی که به شما برای داشتن فرزندی موفق کمک خواهد کرد، می ­پردازیم.

1- الگویی مناسب برای فرزندتان باشید.

از قدیم گفته ­اند یک جو عمل بهتر از یک خروار حرف است. اگر امیدوارید فرزندتان را فقط با نصیحت و حرف تربیت کنید سخت در اشتباهید.

2-اگر اشتباهی کردید، آن را بپذیرید و اعتراف کنید.

این بهترین روش برای آموختن زمان و نحوه­ ی عذرخواهی به کودک است.

3-سبز زندگی کنید تا کودکتان توجه و احترام به طبیعت را از شما بیاموزد.

به راحتی می ­توانید با رعایت چند نکته­ ی آسان، به فرزندتان بیاموزید که چگونه مراقب محیط زیست باشد.

4- در مقابل فرزندان به همسرتان محبت کنید تا عشق بین شما را حس کند.

این وظیفه­ ی شماست که با رفتارتان استانداردی عالی از یک رابطه­ ی عمیق احساسی و چگونگی آن در ذهن کودتان ایجاد کنید.

5- به عقاید و نظرات متفاوت خود و همسرتان در تربیت فرزند احترام بگذارید و با همفکری بهترین­ ها را برای کودتان انتخاب کنید.

در تربیت فرزند به عقاید یکدیگر احترام بگذارید و از بحث و جدل بر سر این تفاوت ­ها در حضور کودک پرهیز کنید. مگر اینکه از استانداردهای فرزندپروری بسیار دور باشند.

# اگر به دنبال راهی برای شادی و موفقیت بیشتر فرزندتان هستید، متن کامل این مقاله را در مجله­ ی خانمی دنبال کنید.

پرورش کودک موفق( قسمت دوم)‏

در ادامه موارد پیشین، توجه شما را به نکاتی دیگر که در تربیت فرزند موفق و شاد نقش دارند، جلب می­ کنم.

1- برای بازی با کودتان وقت بگذارید. می­دانم که مسئولیت زندگی بر دوش شماست و آنقدر کار بر سرتان ریخته که فرصتی برای بازی نمی­ ماند، اما زمانی را به عنوان زنگ تفریح برای خودتان در نظر بگیرد و آن را به بازی با فرزندتان اختصاص دهید. انتخاب بازی را به خودش بسپارید و در رعایت قوانین وسواس نداشته باشید. خود را با جریان همراه کنید تا هم خودتان و هم فرزند دلبندتان از لذت بازی برخوردار شوید و انرژی بگیرید.

2-  هر روز با هم کتاب بخوانید.برای اینکه کودک با کتاب پیوند یابد و او را برای یک عمر کتاب خواندن تربیت کنید، از همان مرحله ­ی نوزادی، زمانی که او را در آغوش گرفته ­اید، برایش کتاب بخوانید. بچه­ های کوچک از شنیدن صدایِ والدین خود لذتی وصف­ نشدنی می ­برند و علاوه بر آن علاقه به کتاب و کتاب­خوانی در وجودشان شکل می­ گیرد.

3-زمان مخصوصی را در روز به فرزندتان اختصاص دهید.برای نشان دادن عشقی که کودکتان دارید بهترین راه این است که زمانی در حد 10 تا 15 دقیقه را در روز به او اختصاص دهید فعالیتی را خودش انتخاب می­کند در کنار و با همراهی شما انجام دهد.

# اگر به دنبال راهی برای شادی و موفقیت بیشتر فرزندتان هستید متن کامل مقاله را در مجله ­ی خانمی دنبال کنید.

پرورش کودک موفق ( قسمت اول )

در این مقاله گزیده‌ای از نکاتی را مرور می‌کنیم که شما می‌توانید با استفاده از آنها رابطه ای بهتر با فرزندتان برقرار کنید و او را برای زندگی موفق و شاد در جامعه آماده کنید، ضمن اینکه از خودتان به عنوان والدین کودک رضایت قلبی داشته باشید.

۱-  با کنترل و ایجاد حد و مرزهای معقول به فرزندتان کمک کنید تا دنیا را بهتر بشناسد و کشف کند.کودکان برای شناخت محیط و دنیای گسترده­ی پیرامونشان دچار سردرگمی می شوند. شما، به عنوان پدر یا مادر، می­توانید با تعریف محدوده­های کوچک­تر، به او کمک کنید تا با خیال راحت­تری به کشف علایقش بپردازد و با این کار عشق و حمایت خود را به او اثبات کنید.

2- برای پرواز به کودکتان بال هدیه کنید نه اینکه بالهای او را قیچی کنید.کودک نوپای شما برای اینکه حس مسئولیت­پذیری و اعتماد به نفس را بیاموزد به بالهایی نیاز دارد که شما به او می­ دهید. چگونه؟  به شما می­ گویم. در هر مرحله ­ای از زندگی فرزندتان مطابق با توانایی هایش به او مسئولیت بدهید. به عنوان مثال زمانی که به مرحله ­ای از رشد رسیده که می­تواند خودش اسباب ­بازی­هایش را در جای خود قرار دهد، بشقابش را از روی میز غذا بردارد و ببرد و یا خودش لباس بپوشد، بگذارید لذت انجام آن را تجربه کند. با این کار هم خودتان سلامت روان بیشتری خواهید داشت و هم مسئولیت­پذیری و عزت نفس را به فرزندتان هدیه کرده ­اید.

3- سعی نکنید همه ­ی کارها را خودتان سر و سامان بدهید.به فرزندتان فرصت بدهید تا به صورت انفرادی برای یافتن راهِ حل مسائل و مشکلاتش تلاش کند و ناکامی­ های او را با عشق تصدیق کنید تا از شکست ناامید نشود و برای نجاتش بلافاصله وارد عمل نشوید. بگذارید سرسخت بودن و اتکا به خویش را بیاموزد.

برای سایر نکات تربیت کودک به مجله خانمی سر بزنید.